檸檬雞中翅

用料  

檸檬雞中翅的做法  

1. 雞中洗淨，加鹽、料酒、少許生抽抓勻，醃製2小時。
   

2. 檸檬洗淨，然後用削皮刀削掉外皮，並切絲待用。

3. 平底鍋內倒入適量油，並燒成6成熱，放入醃製好的雞中，小火慢慢煎至金黃後翻面，煎的同時我們可以用剩下的生抽，拿一個小碗，擰入檸檬汁，加入蜂蜜和少許涼開水，調勻成調味汁。

4. 待雞中兩面都煎成金黃色，倒入調味汁翻炒均勻，待收汁至味濃時放入檸檬皮絲炒勻即可。