麻醬茄子 食譜坊 菜譜 1.45W 大中小設定文字大小 中餐的調料真沒個準，而且衆口難調，寫“適量”是最好的方法。根據自己的口味，喜歡鹹就多加點鹽，喜歡酸就多放點醋。不喜歡太油就少放香油！ 用料 茄子 2個 芝麻醬 多放點 鹽 適量 糖 適量 雞精 適量 生抽 適量 醋 適量 香油 適量 麻醬茄子的做法 茄子去皮，切拇指粗長條，上鍋蒸熟（水開後中大火5分鐘左右即可） 其他所有調料在一個碗中混合均勻待用。 茄子出鍋後淋上即可。 TAG標籤：麻醬 茄子 麻醬茄子 好吃 #
