空氣炸鍋烤肉串配lecsó

使用飛利浦空氣炸鍋

用料  

空氣炸鍋烤肉串配lecsó的做法  

1. 製作烤肉串，首先要把豬肉洗淨並切好。將紅蔥切成厚塊。

2. 將切碎的大蒜與花椒、調味蕃茄醬和油混合醃製。把肉拌進去，醃製至少半小時。

3. 將燈籠椒洗淨，去籽去莖，切成大塊。留幾片在一旁作爲肉串備用。把洋蔥去皮，然後粗切。

4. 製作lecsó：在平底鍋里加熱油。炒洋蔥。加入剩下的切成丁的燈籠椒。用鹽、胡椒粉和花椒調味。加水去稠，加入番茄和果汁。

5. 把醃好的肉串在烤串上，與放在一旁的燈籠椒片和紅蔥交替串在烤串上。

6. 將肉串放在空氣炸鍋中，並在指定的時間和溫度下燒烤：180℃，10分鐘。

7. 享用烤肉串配lecsó吧。

小貼士

烤肉串配lecsó(一種蔬菜燉菜)也可以用其他類型的肉烹製。