空氣炸鍋之羊肉串（內附如何清理空氣炸鍋）

從小就愛吃羊肉串， 六歲的時候就會自己用微波爐做牙籤肉， 爲的就是那口。

用料  

空氣炸鍋之羊肉串（內附如何清理空氣炸鍋）的做法  

1. 先將羊肉切小塊。

2. 用以上醃料醃製1個小時。

3. 竹籤折斷成兩段， 然後把醃好的肉串起來。

4. 在空氣炸鍋的網架上刷上一層底油， 爲了防止粘鍋， 羊肉最多可以疊兩層。

5. 空氣炸鍋油溫調到180度10分鐘。

6. 清洗空氣炸鍋， 把烤好的羊肉拿出， 然後把鍋子泡上熱水， 沒過網架。小貼士： 鍋子熱的時候好清理， 所以熱的時候切記要直接加熱水。 鍋子主體清潔： 首先將鍋子倒立， 然後用熱抹布輕輕的擦機器內部的電圈。 判斷鍋子是不是要清理， 如果烤的時候機器出風口煙太重，那就一定要清洗了！

小貼士

羊肉要選者羊小腿肉，肥瘦相間。