我恨你心太軟❤️
有一天和老公去香港吃心太軟的時候,突然老公叫我做給他吃,後來立心要把這個事情放在心上,當時心裏還想,好難哦,隨後我上了下廚房看了其他網友們的成功做法後,感覺挺容易的,後來就成功弄了給老公吃,老公和我見證過程每一刻,他也很開心,這裏我就分享一下簡單過程。謝謝下廚房這個app,讓我在生活中有了更多色彩。
用料
雞蛋全蛋 | 一隻 |
蛋清 | 一隻 |
巧克力 | 75g |
牛油 | 60g |
低粉 | 40g |
幼砂糖 | 20g |
百利甜酒 | 10g |
可可粉 | 10g |
我恨你心太軟❤️的做法
將牛油和巧克力熱水隔熱融化
一個蛋清,一個全蛋,和糖打在一起
等牛油和蛋黃充份混在一起後,用保鮮膜封住放冰箱30分鐘恆溫格
8成滿
12分鐘後成果
翻轉杯子倒出
用勺子中間切開,巧克力爆漿慢慢流出
小貼士
分開放入杯子後,8成滿就行了,放進烤箱230度12分鐘就行了