居家食譜 食譜坊 菜譜 9.64K 大中小設定文字大小 用料 魚 兩條 食鹽 1000克 姜 1000克 蔥 500克 料酒 一勺 生抽 一勺 蒜 一個 居家食譜的做法 準備一條新鮮的鯽魚 用水把它沖洗乾淨 把姜切絲，蔥切段放入魚腹內 再抹鹽，料酒，生抽，薑絲，蔥醃製半個小時 鍋裏燒開水，等水蒸汽時把魚放入鍋裏蒸8~9分鐘！ 然後取出倒掉蒸出的汁水 鍋裏放少量油燒熱，放入蔥段，爆出蔥香 將蔥油淋在魚身上 略微擺飾裝盤即可 小貼士魚一定要新鮮，爆油時注意安全喲！ TAG標籤：居家食譜 食譜 居家 好吃 #
