薄荷蠶豆 食譜坊 菜譜 2.97W 大中小設定文字大小 也沒什麼想說的了，家鄉的味道 用料 蠶豆 500g 薄荷 適量 肉沫 適量 生抽 適量 薑片 3-5片 幹辣椒 2-5個 油辣椒 1勺 薄荷蠶豆的做法 蠶豆剝好外殼後，裏面那層也剝開 這樣比較容易入味、比較容易熟，不剝也沒關係 熱鍋後下油，油熱下姜，爆香，炒肉沫，肉沫炒幹後，放蠶豆，炒蠶豆變色後下幹辣椒、油辣椒、生抽一起炒，中大火炒，蠶豆軟了以後，起鍋之前下薄荷。炒軟薄荷即可出鍋 TAG標籤：蠶豆 薄荷蠶豆 薄荷 好吃 #
