![牛肉粒薯仔蔬菜拌飯的做法步驟圖]( "牛肉粒薯仔蔬菜拌飯的做法步驟圖")
這是我給小孩的午餐
少調味料，少油少鹽
我家平常不喜歡食南瓜，所以故意放了一些南瓜進去🤪
用料
| 牛肉 | 100克 |
| 洋蔥🧅 | 半個 |
| 薯仔🥔 | 1個 |
| 西芹菜 | 1片 |
| 紅蘿蔔 | 半根 |
| 南瓜 | 1塊 |
| 蘑菇 | 4朵 |
| 調味料： | |
| 耗油 | 1茶匙 |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 鹽 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
| 料酒 | 半茶匙 |
| 白米飯 | 1-2碗（看個人飯量而定，不食飯也行哈） |
牛肉粒薯仔蔬菜拌飯的做法
把所有食材洗乾淨，然後切丁。牛肉切丁放入所有調味料醃製30分鐘
![牛肉粒薯仔蔬菜拌飯的做法步驟圖 第2張]( "牛肉粒薯仔蔬菜拌飯的做法步驟圖 第2張")
放點油燒熱，先放蘑菇炒到半熟，然後所有蔬菜食材（不包含牛肉）。炒大概3-5分鐘，然後中間弄個空位放牛肉，把牛肉在翻炒1-2分鐘
![牛肉粒薯仔蔬菜拌飯的做法步驟圖 第3張]( "牛肉粒薯仔蔬菜拌飯的做法步驟圖 第3張")
然後把所有食材混合翻炒，蓋蓋子燜5分鐘. 小提示：蔬菜有一定水份一般不用放水燜，如果看到很幹可以放適當水份。
![牛肉粒薯仔蔬菜拌飯的做法步驟圖 第4張]( "牛肉粒薯仔蔬菜拌飯的做法步驟圖 第4張")
把燜好的牛肉蔬菜放在白飯上！開飯啦🗣
![牛肉粒薯仔蔬菜拌飯的做法步驟圖 第5張]( "牛肉粒薯仔蔬菜拌飯的做法步驟圖 第5張")
