飯店級別的麻辣香鍋

用料  

飯店級別的麻辣香鍋的做法  

1. 提前泡發即可

2. 直接下鍋炒制

3. 直接放入香鍋中

4. 炒熟

5. 炒熟

6. 炒熟

7. 水煮8成熟

8. 我準備的是雙匯純豬肉的烤腸

9. 不斷翻炒

10. 把喜歡的所有食材過油炒熟，想健康點吃的先焯水也可以，但一定要瀝乾水分。 鍋內放入少量食用油➕蔥姜和準備好的麻辣香鍋調料炒香後分次加入已經準備好的食材，炒伴均勻即可出鍋。

小貼士

炒香鍋底料要中火，火太大會糊鍋。