檸檬胭脂藕

無意中看到這道菜，被顏色吸引，馬上動手開做，簡單易做，沒想到第一次做很成功。

用料  

檸檬胭脂藕的做法  

1. 準備一節藕，切薄片，放水裏淘洗一下，鍋裏燒水，水開把蓮藕片下水焯兩分鐘，撈出放涼白開水裏面沖洗兩邊。

2. 紅心火龍果切塊，榨汁。

3. 把榨好的汁用過濾網過濾一下。

4. 火龍果汁放三勺白糖，三勺蜂蜜，攪拌均勻。

5. 半個檸檬切片，放裏面。

6. 把蓮藕撈出來控水，放火龍果汁裏面，翻伴均勻，每一片都裹上火龍果汁。

7. 放冰箱冷藏三個小時，中途翻伴兩次，這樣顏色更一致。

8. 成品圖。

9. 成品圖。

小貼士

簡單易學。