自制千張包

小時候，每到過年，老媽纔給包千張包。這幾天乘着颱風天出不了門，就在廚房自創千張包。簡單、方便、操作性強，包完後放在冰箱裏，沒菜的時候可以煮幾個吃。哇哈哈。。。

用料  

自制千張包的做法  

1. 把千張切成正方形。

2. 雞蛋用小火烤好後切絲。不會做的話也可以省略。

3. 香菇、黑木耳、絲瓜、筍等均切絲。

4. 將各種配料放在鍋裏炒熟備用。

5. 用千張包住配料，拿海帶絲打結固定。

6. 全部包好後，放冰箱冷凍一、二個小時，然後就可以裝袋冷凍保藏了。

小貼士

需要吃的時候，放入清水，再添加鹽、茴香、醬油。煮熟便可！