薺菜千張包

逛菜場，被妖嬈的薺菜吸引，一朵朵捲曲着肢體像在舞蹈，瞬間就能聞到那獨特的清香，裝了一袋回家。給自己找的麻煩這就開始了，理了半天眼都花了，洗了半天手都僵了，還冒着雨去菜場剁了肉。碎菜、拌料、調味，然後包包、塞塞，忙乎了一上午，會給自己找事的人樂此不疲。

用料  

薺菜千張包的做法  

1. 薺菜理清雜葉，洗淨。

2. 將薺菜瑣碎

3. 肉糜加蔥姜鹽

4. 攪拌均勻，嘗味

5. 千張切割成需要的大小便可包制

6. 千張用完了還有些肉餡就塞了幾個油豆腐

7. 把包好的千張包和油豆腐放鍋上蒸15分鐘後，冷卻放冰箱慢慢享用。