婷子廚房-----韭香桃仁
用料
新鮮核桃仁 | 自己喜歡的量 |
香韭菜葉 | 按自己喜好 |
白醋 | 適量 |
黑醋 | 白醋的三分之一 |
鹽 | 一小撮 |
芝麻香油 | 白醋的一半 |
白糖 | 一小撮調味 |
婷子廚房-----韭香桃仁的做法
正是新鮮核桃上市的時候,核桃吃起走哦!媽咪買的核桃,自己剝乾淨,趁新鮮把核桃皮撕掉,若不好撕可用開水泡一會或煮個一兩分鐘,就很好撕核桃皮啦!如果用的幹核桃需要提前泡一晚哦,第二天也比較好去皮了!不過,婷子真心想說撕核桃皮是很考耐心的體力活!哈哈
將所有調料混在一起,攪勻,把清理乾淨的核桃仁倒入混勻,待用
香韭菜洗淨切碎,或者切段,這個隨意
吃之前在泡過的核桃仁上撒上韭菜,開吃!
小貼士
核桃與韭菜的用量都隨意,婷子在外面吃過韭菜中點綴核桃的也吃過核桃中韭菜調味的,反正按個人喜好就好。