烤雞蛋(空氣炸鍋版)
經常去汗蒸房買雞蛋的朋友們有福利了,自己在家做,也能輕輕鬆鬆做出Q彈好吃的雞蛋來
用料
鹽 | 適量 |
雞蛋 | 隨意 |
錫紙 | n張 |
醋 | 適量 |
烤雞蛋(空氣炸鍋版)的做法
先把雞蛋清洗乾淨,然後撒一點鹽
用鹽水泡一下,如果是剛從冰箱裏拿出的雞蛋,需要用溫水來複溫一下
十分鐘以後把清水倒出去,然後倒入適量米醋泡五分鐘,不用太多的米醋,能把雞蛋弄溼就可以
將盤子裏面撒上鹽,拿起泡過醋的雞蛋,均勻的沾滿鹽
然後將錫紙剪成小塊,可以包住雞蛋大小就可以
要把鹽均勻的裹滿雞蛋
然後將裹滿鹽的雞蛋放入錫紙內包裹
錫紙把雞蛋包嚴實
包成這個樣子,放入空氣炸鍋內
空氣炸鍋200度烤半小時,然後可以在鍋內再悶十分鐘,正好涼一涼,要不然真的好燙手啊!別問我是怎麼知道的😂😂😂
出鍋
這是扒好的雞蛋,烤的外面有些焦黃色了,特別的勁道q彈
是不是很有食慾呀?
真的好香,好燙😂😂
小貼士
剛從冰箱拿出的雞蛋,需要用溫水來複溫一下,烤30分鐘後再放鍋內,悶十分鐘,沒有空氣炸鍋的,也可以用烤箱,再給一句忠告,等雞蛋涼了以後再去扒皮吧,真的好燙手啊,不要像我一樣做小饞貓🤭🤭🤭,雞蛋烤出來是沒有鹹的味道,就是雞蛋本身自己的味道,也可以自己蘸一些調料,例如椒鹽類的🤗