快手牛肉蘿蔔菌菇湯
喜歡吃菌菇類的食物，有時到菜市場一買就買多了，吃不了就放到陽臺上曬，曬乾後放到密封罐裏放着，想什麼時候吃提前拿出來泡上，牛肉也是提前做熟分出份來，放入冰箱冷凍，對於上班族，下班回家想喝牛肉湯也就十分鐘的事，特別省時省力，早上抓一小搓菌菇幹用水泡上放入冰箱冷藏，沒有幹菇也可以用鮮菇都可以，熟牛肉從冷凍取出放入冷藏，下班回家做就很省事了。
用料
| 白蘿蔔 | 適量 |
| 熟牛肉 | 適量 |
| 菌菇幹(也可各種鮮菇) | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
| 一品鮮醬油 | 適量 |
| 胡椒粉(也可不放) | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
快手牛肉蘿蔔菌菇湯的做法
取一個容器把泡菌菇的水留出一部分，做湯時用很鮮美，剩下的要把菌菇清洗乾淨
把熟牛肉切塊，白蘿蔔切小塊，蔥花備用
在鍋裏放入適量清水，牛肉、菌菇、白蘿蔔直接下鍋，開鍋把浮沫撇掉，轉小火燉十分鐘左右，加入調味料撒上蔥花即可
一道快手牛肉蘿蔔菌菇鮮美的湯就做成了
![快手牛肉蘿蔔菌菇湯的做法步驟圖 第2張]( "快手牛肉蘿蔔菌菇湯的做法步驟圖 第2張")
