家庭小炒豆腐

用料  

家庭小炒豆腐的做法  

1. 準備食材

2. 蔥蒜幹辣椒改刀備用

3. 豆腐切薄片

4. 兩勺生抽

5. 一勺醋

6. 一勺蠔油

7. 半勺糖不愛吃甜的少放

8. 清水兩三勺

9. 大火燒熱鍋➕油，油溫四五成😍就可以下豆腐，煎至兩面金黃

10. 起鍋燒油放幹辣椒微微變色➕蔥蒜

11. 放豆腐，豆腐用鏟子比較容易散，直接顛勺翻面，➕水澱粉收汁！喜歡入味的水澱粉裏多放水，可以多咕嘟一會！

12. 小炒豆腐出鍋啦！

13. 味道很下飯的！