低脂無油無澱粉香菇胡蘿蔔雞肉丸 超級Q彈
爲了減脂開始各種減脂餐,雞胸肉少不了,之前試無油燕麥雞排很不錯,今天想着灌雞肉腸,嫌麻煩直接做丸子了,還能加入青菜,今天是胡蘿蔔香菇,改天再試試其他的青菜。調料裏的蔥薑蒜粉沒有可以用蔥薑蒜泡水代替,自己酌情添加!希望寶寶們減脂期間能吃的開心哦!這款我覺着不僅減脂吃,平時吃也很健康,一次性做點煮好後動起來,隨時可以煲湯,煮麪,空氣炸鍋炸,烤箱烤等等……
用料
香菇 | 3朵 |
雞蛋清 | 1個 |
雞胸肉 | 250g |
鹽 | 適量 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
白胡椒粉 | 適量 |
洋蔥粉 | 適量 |
姜粉 | 適量 |
蒜粉 | 適量 |
孜然粉 | 一點點 |
耗油 | 一勺 |
食鹽 | 適量 |
生抽 | 一勺 |
低脂無油無澱粉香菇胡蘿蔔雞肉丸 超級Q彈的做法
先把雞肉用料理機打成泥,越細越好!然後把胡蘿蔔香菇一起打碎混合在一起,要是有破壁機應該更好用!
加入各種調料後,帶手套用手攪拌,打的越粘稠越好!
用拇指食指擠出肉丸下鍋煮
都飄起來就是好咯
都飄起來就是好啦!撈出來吧
是不是很有食慾!吃起來也是超級無敵QQ彈!掉地上一個,真的彈了好遠!
忍不住深夜吃一顆!
一共做了26個丸子,涼了以後裝袋扔冷凍,隨吃隨取!節約時間!明天早上空氣炸鍋炸一下!
空氣炸鍋炸一下 外焦裏嫩