棒棒腿萌萌噠 食譜坊 菜譜 2.04W 大中小設定文字大小 平時吃的炸雞腿不適合這個季節、而且卡路里超高,通往瘦子的道路是孤獨的,還好沿途有很多館子。 用料 嫩雞腿 3 新鮮檸檬 半隻 棒棒腿萌萌噠的做法 先將嫩雞腿劃幾道,放水裏煮,去血水 煮的起浮沫以後撈出來,洗淨放在碗裏,倒入醬油、料酒、薑絲醃製一小時或者兩小時,直至雞腿表面上色 醃製好入味後,鍋中熱油,下雞腿,小火慢煎,其實雞腿在煮血水時已經半熟了,不用煎太久,久了容易肉老,煎至表面有點紅褐色即可,切半棵檸檬,可以去油膩,吃起來更清爽哦 小貼士我習慣在做好以後,表面灑一點點胡椒粉,味道更贊 TAG標籤:棒棒腿萌萌噠 棒棒 萌萌 好吃 #