西班牙美食之五四款西班牙Tapas
用料
軟法棍 | 4大片 |
蒜 | 4瓣 |
羅勒碎 | 1勺 |
黃油 | 1塊 |
tapas1 | |
吞拿魚 | 1盒 |
蛋黃醬 | 1勺 |
洋蔥碎 | 少許 |
大蝦 | 5只 |
芝士塊 | 少許 |
小花 | 1朵 |
tapas2 | |
西班牙火腿 | 3片 |
櫻桃西紅柿 | 6個 |
羅勒碎 | 1勺 |
橄欖油 | 1勺 |
黑胡椒 | 少許 |
小花 | 1朵 |
tapas3 | |
牛油果醬 | 1勺 |
煙燻三文魚 | 5片 |
小花 | 1朵 |
tapas4 | |
和牛肉片 | 5片 |
奶油奶酪 | 1勺 |
芝麻葉 | 5根 |
黑胡椒 | 少許 |
西班牙美食之五四款西班牙Tapas的做法
法棍切成1-2釐米厚薄片,融化黃油,倒入蒜末和羅勒碎攪拌塗抹法棍上,烤箱180度烤8-10分鐘
油浸吞拿魚罐頭加入蛋黃醬、洋蔥碎攪拌
塗在麪包片上,放上煮好的大蝦和芝士塊,擺朵小花即可
tapas2:櫻桃番茄切碎,加一勺橄欖油,羅勒碎和黑胡椒攪拌均勻
塗在麪包片上,擺上火腿片和小花即可
tapas3:牛油果醬(洋蔥碎、西紅柿碎、蛋黃醬、牛油果、海鹽和黑胡椒攪拌)塗抹麪包片上
擺上煙燻三文魚和小花,撒上黑胡椒即可
tapas4 牛肉鹽和黑胡椒醃製十分鐘煎熟
麪包上塗抹奶油奶酪加上牛肉片和芝麻葉,撒上黑胡椒即可