🐠鱈魚髮菜酸辣湯🐟
去飯店很喜歡這道湯，今天看到菜市場有賣鱈魚塊，就想試試自己做看看。話說菜市場的鱈魚居然比超市便宜好多哇。
用料
| 鱈魚 | 一大塊 |
| 像頭髮絲一樣髮菜 | 一撮 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 香菜 | 一、兩顆 |
| 鹽 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 味精或雞精 | 適量 |
| 生薑 | 適量 |
| 辣椒 | 根據個人吃辣情況決定 |
🐠鱈魚髮菜酸辣湯🐟的做法
🙊不好意思哈前面做菜沒拍圖，是做完才突然心血來潮想發上來。
鱈魚常溫化冰，化冰一半的時候就可以開始切丁，我切的有點大丁。
油鍋燒熱放適量油，放生薑，放辣椒🌶️(家人不太會吃辣就只放一點點)，接着放髮菜和水，燒開後放鱈魚丁，煮開後加鹽調味等，(🤦♀️昨晚雙11剁手太晚大概沒睡醒吧我忘記放蛋花了，今天這個沒蛋花的湯，據說加放蛋花更好吃)然後加醋，勾芡，放香菜末。👌
第一次做也不知道步驟做的對不對，有沒做過這湯更好吃方法盆友，記得來告訴我哈。😹總之酸酸辣辣還是蠻開胃滴嘻嘻～😜![🐠鱈魚髮菜酸辣湯🐟的做法步驟圖 第2張]( "🐠鱈魚髮菜酸辣湯🐟的做法步驟圖 第2張")
