椰子燕窩

其實用老椰子燉最好，可是成都木有老椰子就用了泰國一個很不錯的品牌的天然椰子水，以前聽說過有土豪居然用這個牌子的椰子水蒸米飯……驚呆了，只能說你們城裏人真會玩兒！

用料  

椰子燕窩的做法  

1. 把燕盞順着紋理撕成條狀，一般一個人一次的量就是5g左右，然後把燕窩放到純淨水中泡發四個小時左右，用鑷子把雜毛剔除

2. 給燉盅中加入椰子水，然後把燕窩用濾網過濾出來後放入燉盅

3. 隔水小火燉一個半小時就好啦！