生拌茼蒿菜

吃膩了蒜蓉、熗炒嗎？那就試試這一道生拌茼蒿菜吧！簡單好吃開胃，實乃居家宴客之必備菜餚呢。

用料  

生拌茼蒿菜的做法  

1. 茼蒿折成段，洗淨瀝乾水。

2. 準備調料：蔥切蔥花，蒜瓣切片，小米辣切圈。

3. 取一隻小碗，調入所有調料，淋在茼蒿上，拌勻即可。

4. 香香噠！

小貼士

茼蒿菜因爲要生吃，一定要洗乾淨，可以用淘米水洗。淘米水有很好的去污作用，而且環保。