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超好吃的芋頭絲糕

超好吃的芋頭絲糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

臘肉 300g
芋頭 3斤
水磨粘米粉一包 一斤
約兩勺

超好吃的芋頭絲糕的做法  

  1. 臘肉切約1釐米薄片

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  2. 芋頭刨絲

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  3. 粘米粉,慢慢加水,調勻。如圖

    超好吃的芋頭絲糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 臘肉炒到出油,加芋頭絲繼續炒,炒到芋頭絲變小,變軟,放鹽。加調好的粘米粉,炒伴均勻。

    超好吃的芋頭絲糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 用鏟仔把表面弄平,下鍋隔水半個小時。大功告成。吃不完放冰箱,想吃的時候再拿出來,切片煎一下,太好吃了。

    超好吃的芋頭絲糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

粘米粉糊調時候慢慢來,調到剛剛好。