焦糖雞翅
本來準備做可樂雞翅,突然發現小主不適合吃,雖然材料不同,但口感略相近,蠻好吃的!
小主等不及擺盤拍了,哈哈哈,隨意拍拍,你們可以完全可以超越我!
用料
雞翅 | 12個 |
生抽 | 2勺 |
生薑 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
焦糖雞翅的做法
鍋裏適量油,放入生薑,蒜瓣。
挨着放出處理好的雞翅,可以在雞翅上開一刀,更入味!(這裏的雞翅不需要醃製)雞翅變色,給雞翅翻個身。
倒入適量的生抽,攪拌,讓雞翅着色。
加入冰糖,鹽,適量的水!
水量剛好到雞翅一半的樣子。蓋鍋蓋,中小火,出爐比較軟,爛。適合小寶寶啃咬,消化。
根據個人口味適當調整。攪拌,收汁!
裝盤,撒上熟的白芝麻或者蔥花,就可以擺拍了。
我沒來得及操作,小主就開吃了,哈哈哇偶,好誘人。
咬一口,好次。小主吃了4塊。
小貼士
家有小主,調味料都是儘可能的少。
大家操作可以根據自己喜好適當調整。