西紅柿炒雞蛋蓋澆面

用料  

西紅柿炒雞蛋蓋澆面的做法  

1. 西紅柿切塊，胡蘿蔔切絲

2. 下鍋煮麪，煮熟後撈起，放旁邊備用

3. 另起一鍋，鍋熱後放油，油滾後，加鹽，因爲我沒在煮麪加鹽，所以這裏鹽就要多加點

4. 倒入西紅柿塊炒熟

5. 鍋裏倒點開水，然後加入番茄醬，攪拌均勻後，汁收掉一點，起盤備用

6. 倒入雞蛋，結塊後，倒入胡蘿蔔一起翻炒

7. 倒入剛纔做好的西紅柿汁

8. 煮好後直接澆在面上就哦了