西紅柿蛋蓋澆飯🍅

用料  

西紅柿蛋蓋澆飯🍅的做法  

1. 西紅柿切十字，放入開水裏面燙大概三分鐘，脫皮。

2. 脫皮得西紅柿備用。

3. 雞蛋打散，香蔥切段。西紅柿切丁。

4. 切好的西紅柿丁。

5. 雞蛋小鍋定型後翻炒。

6. 這種一粒一粒的就差不多了。盛起備用。             西紅柿下油鍋翻炒，蓋蓋子煮五分鐘，可以煎出番茄汁。然後把炒好的雞蛋放進西紅柿裏面翻炒幾下，再放入想蔥段，雞精鹽翻炒幾下，就可以出鍋了。

7. 盛一碗飯。

8. 加入西紅柿蛋。完美。