孕婦開胃泡菜肉絲麪

用料  

孕婦開胃泡菜肉絲麪的做法  

1. 泡菜，自己做也可以，不會的就買現成的，我就買的現成的😃，泡菜有白菜，豇豆，胡蘿蔔，芹菜。如果喜歡吃辣，可以放點小米椒。

2. 肉絲，放澱粉，雞蛋清，胡椒。料酒，油，抓勻醃10-15分鐘。

3. 熱鍋涼油，油熱七成，放入肉絲翻炒斷生加入十三香，少許醬油，鹽，雞精，味精少於炒出酸香味加水。煮沸，泡菜味道會更好。

4. 下面條，湯裏撒入韭菜。麪條盛出澆上做好的湯。
   簡單，開胃。

小貼士

泡菜搭配那麼多是爲了顏色好看，在孕期吃飯總沒胃口，就做了這頓飯，酸酸的，味道不錯。很開胃。如果不愛吃韭菜可以換成其他綠菜，因爲泡菜肉絲麪顏色比較單調。肉也不好太上色。所以用其他顏色搭配下。不會的留言，下次會拍的更詳細。