潛江油燜小龍蝦 食譜坊 菜譜 1.69W 大中小設定文字大小 用料 小龍蝦 3斤 香料 若干 姜 若干 潛江油燜小龍蝦的做法 這裏燈籠椒或者湖南椒都可以 有雞湯最好,沒有的話就選擇濃湯寶或者濃縮雞湯 開戰前的準備,教程裏的配料分量是3斤的。圖片裏的配料是六斤的量 以教程數據爲準喔。 看圖示 圖片上用虛線標出的位置就是要剪掉的 有條件的可以用淘米水泡一會 看圖示 這裏先集體刷乾淨後再集體去蝦線去蝦頭。 看圖示 看圖示 炸完的小龍蝦濾油後備用 這裏要注意辣椒面要下完啤酒後才能下,不然油太多會糊會有點苦,大約燜20分鐘收汁,收汁前再來一把蒜蓉和花椒 上盤子後用白芝麻和香菜做點綴,逼格滿滿 開動啦 TAG標籤:好吃 潛江油燜小龍蝦 小龍蝦 潛江 油燜 #