鵝媽媽鍋琥珀香酥脆椒鹽核桃

核桃是最好的健腦食物，對神經衰弱也有一定
的輔助治療作用。患有頭暈、失眠、心悸、健
忘、食慾不振、腰膝痠軟、全身無力等症狀的
老年人，每天早晚各吃1~2個核桃仁，即可起
到滋補治療作用。核桃仁生吃會有苦澀味，做
成椒鹽核桃，鹹香酥脆很美味哦！

用料  

鵝媽媽鍋琥珀香酥脆椒鹽核桃的做法  

1. 準備材料

2. 先把生核桃炒熟

3. 水和糖一起下鍋化糖

4. 煮到大泡泡

5. 煮大泡泡放椒鹽

6. 煮到糖漿細膩放核桃

7. 翻炒讓核桃充分裹上糖漿

8. 核桃晶瑩剔透

9. 裹好一直翻炒掛上糖霜

10. 裹好一層糖霜

11. 香脆補腦的琥珀核桃就OK

12. 是不是在流口水

13. 閒暇時間來一泡陸寶活水茶

14. 完美✌🏻