蜂蜜柚子茶，料足比超市的好吃多咯

又到了柚子上市的季節，自己動手做一瓶蜂蜜柚子茶吧，果肉含量絕對豐富，一顆柚子剝出的果肉有800多克，只做了這一瓶，絕對不是外面買的可以相比的，因爲果肉含量豐富，比較粘稠，都可以當做果醬塗在麪包上哦！

用料  

蜂蜜柚子茶，料足比超市的好吃多咯的做法  

1. 因爲我們的柚子皮也是需要入料的，所以我們加些食鹽進行搓洗。

2. 將柚子劃幾刀，進行去皮。

3. 用刀把白色囊部分去除，囊越多就越苦，當然喜歡吃苦的人可以留些。然後切絲備用

4. 接下來就是剝果肉了，果肉不需要剝的太碎，因爲燒的過程中會自動散開的。

5. 把柚子皮放入淡鹽水中浸泡十幾分鍾，這樣可以去除一部分苦味，當然，如果你比較喜歡苦一點的，這一步也可以省略，如果不太喜歡苦味的，多泡泡

6. 鍋內放300g左右水，水不用太多，因爲後面加入柚子的時候還會有水分出來，水開後加入冰糖燒至融化，然後加入泡好的柚子皮，待柚子皮燒至透明後，加入柚子果肉，大火燒開後，改中火燒，邊燒可以邊攪拌下防止糊鍋，最後快燒乾的時候改用小火

7. 這是快燒乾的狀態了

8. 待完全燒乾盛出放碗裏涼嘍，蜂蜜要等涼後再放噢

9. 待徹底涼了就可以裝瓶密封啦！放冰箱可以儲存很久噢，冰糖和蜂蜜都有防腐作用噢！可以每天取些出來泡茶喝，潤肺喲