【空氣炸鍋】菠蘿牛肉粒
在火鍋燒烤食材店買的牛肉粒，這種用空氣炸鍋的做法保留了牛肉的奶香味！菠蘿也很好吃😋
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 菠蘿（鳳梨） | 150-200 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
【空氣炸鍋】菠蘿牛肉粒的做法
牛肉粒解凍醃製（黑胡椒，蠔油，生抽）我用的是冷凍牛肉所以需要解凍，如果是使用生鮮牛肉可以自己切塊（長寬高：1.5cm左右）如果用的調製牛排之類的就不需要自己再醃製了
![「空氣炸鍋」菠蘿牛肉粒的做法步驟圖 第2張]( "「空氣炸鍋」菠蘿牛肉粒的做法步驟圖 第2張")
我用的是鳳梨，菠蘿鳳梨一樣用～
鳳梨切成跟牛肉差不多大的丁，基本是一比一配![「空氣炸鍋」菠蘿牛肉粒的做法步驟圖 第3張]( "「空氣炸鍋」菠蘿牛肉粒的做法步驟圖 第3張")
直接放進空氣炸鍋裏，刷上一層油，防止牛肉和菠蘿水分流失過大
可以不用像我一樣排列整齊，我是爲了好看哈哈哈![「空氣炸鍋」菠蘿牛肉粒的做法步驟圖 第4張]( "「空氣炸鍋」菠蘿牛肉粒的做法步驟圖 第4張")
180度，10分鐘左右，拿出來翻一翻
經驗之談：千萬不要加鹽！會齁鹹！![「空氣炸鍋」菠蘿牛肉粒的做法步驟圖 第5張]( "「空氣炸鍋」菠蘿牛肉粒的做法步驟圖 第5張")
最後再撒上黑胡椒就可以啦～
有燒烤醬的也可以抹燒烤醬或者辣椒面都可以～![「空氣炸鍋」菠蘿牛肉粒的做法步驟圖 第6張]( "「空氣炸鍋」菠蘿牛肉粒的做法步驟圖 第6張")
