祕製烏梅湯 食譜坊 菜譜 5.33K 大中小設定文字大小 夏天裏最喜歡喝冰鎮的烏梅湯,生津解渴,解暑開胃!家有小朋友的要常備哦~ 用料 橘子皮 一個 烏梅 二兩 山楂 一兩 冰糖 適量 玫瑰茄 十個左右 桂花蜜 一勺 祕製烏梅湯的做法 清水洗淨乾貨,泡十分鐘 加水2L~4L(根據梅子多少),將烏梅,山楂,陳皮,冰糖放入鍋中(忌用鐵鍋),大火煮開後轉小火30分,出鍋前放入桂花蜜和玫瑰茄,稍煮後出鍋。(沒完) 同樣方法加清水、冰糖煮第二遍。 將第一遍第二遍混合,OK,不膩不淡的烏梅湯做好了,記得冰鎮哦! TAG標籤:祕製 好吃 祕製烏梅湯 烏梅 #