青椒螃蟹 食譜坊 菜譜 1.78W 大中小設定文字大小 青椒炒螃蟹，是我家的獨創菜。吃過很多的辣螃蟹，由於佐料下得太重，把蟹的鮮味奪去了。我家的青椒炒螃蟹既有佐料的辣香又不失螃蟹的鮮味 用料 螃蟹 1500g 青椒 200g 蒜 150g 姜 100g 鹽 適量 青椒螃蟹的做法 準備材料 青椒、蒜、姜切碎 炒鍋上油、鹽，燒至6成熱 下青椒、蒜、薑末炒香 加入螃蟹塊翻炒 蟹炒至變色後延鍋邊加入少量清水 蓋上鍋蓋悶5分鐘 開蓋翻炒至汁水收幹起鍋裝盤 TAG標籤：好吃 螃蟹 青椒 青椒螃蟹 #
