孩子體質對天氣變化敏感,秋季轉涼導致感冒發燒流鼻涕咳嗽。假期開端,旅遊泡湯,待家煲湯
哈哈~從鄰居奶奶那兒學來的🤔
用料
豬裏脊肉 | 250克 |
膨魚腮 | 小魚腮一條 |
海雀 | 5只 |
無花果幹 | 兩隻 |
姜 | 一片 |
鹽 | 按自己口味調整 |
四季湯之潤肺止咳湯的做法
豬肉飛水(即是:燒一鍋開水,放進切好的生豬肉,蓋上鍋蓋煮開、沸騰一分鐘後熄火,把水倒掉,把肉上沾着的浮沫用自來水沖洗乾淨)
把食材放進鍋裏,加入比食材高一根手指深的水量,我是用紫砂煲煲2小時出成品湯,湯中的鹽按自己口湯調。
成品湯湯
小貼士
豬肉選精瘦的
此量爲三至四人的份量