冬瓜海螺海白湯(海南特色)

小美廚房，清淡的海的味道，海南的天氣比較熱，這個湯可以清涼解熱，深受海南人民喜歡。

用料  

冬瓜海螺海白湯(海南特色)的做法  

1. 冬瓜去皮切片

2. 半鍋水燒開，加入幾片生薑，可以去腥。

3. 接着下冬瓜片

4. 大火待冬瓜沸騰以後下海螺。大火煮開海螺轉小火，湯變白，加鹽，就可以起鍋了。

5. 不要煮太久冬瓜會煮融了

6. 撒上香蔥，可以按個人口味加入香油還有白胡椒粉