香濃巧克力椰汁千層馬蹄糕詳情教程

哈嘍，姐妹們👭巧克力控的在哪裏🧐
這款巧克力千層糕真的絕了‼️
大人小孩都愛吃🥳
做法簡單✅

用料  

香濃巧克力椰汁千層馬蹄糕詳情教程的做法  

1. 準備好所有食材。

2. 巧克力漿做法:
   1️⃣200ml清水➕50g巧克力小火煮開備用。
   ️巧克力漿就做好了‼️
   2️⃣用50ml馬蹄粉➕一半巧克力漿攪拌過篩。️巧克力生漿就做好了‼️
   3️⃣50ml糖➕一半巧克力漿煮開，停火，再加入20ml巧克力生漿，邊倒邊攪拌至濃稠。
   4️⃣最後倒入剩餘的巧克力生漿攪拌均勻即可。

3. 白漿做法:
   1️⃣用50ml馬蹄粉➕100ml椰漿，倒入碗中攪拌均勻，用過篩網過濾一遍備用。
   ️生漿就做好了‼️
   2️⃣鍋中倒入100ml清水，50ml白糖，小火煮開，停火，再加入20ml調好的馬蹄粉，邊倒邊攪拌至濃稠。
   ️熟漿就做好了‼️
   3️⃣熟漿最後倒進剩餘的生漿中，攪拌均勻即可。

4. ✅兩種漿都做好了，現在上鍋蒸
   1️⃣鍋中放入足夠的水大火煮開。
   2️⃣用巧克力漿作第一層，蓋上鍋蓋蒸2分鐘左右，表面無水分即可，然後又放入白漿，又蓋上鍋蓋蒸2分鐘，如此類推。
   ️勺的時候一定要攪拌一下，因爲馬蹄粉很容易沉澱。

5. 3️⃣蒸熟後一定要放晾再脫模切塊‼️‼️

6. 最適合用來給小孩當零食了

7. 濃郁的巧克力味吃多少都不夠

8. 入口絲滑細膩，柔軟有彈性，好吃~

小貼士

建議用純可可脂的巧克力更健康更香濃，用甜的巧克力可以適當減少砂糖的用量。