炸雞翅，棒棒噠

家人都說好吃

用料  

炸雞翅，棒棒噠的做法  

1. 燒開一鍋熱水，我是先用熱水壺燒的

2. 把雞翅丟進去

3. 過一會就有白色的出來

4. 等白色很多的時候撈出來

5. 放在涼水裏

6. 一個一個沖洗

7. 放在案板上，用刀橫切

8. 一面切兩道，兩面都要切

9. 幾瓣蒜，幾根蔥，切碎，放在一個大碗裏裏

10. 這三個粉一定要才香

11. 放點鹽，生抽，雞精，味精，其他的有啥放啥，三個粉先放炸雞粉，一點點，然後是紅色那包多放一點，能蓋住剛放的東西並有點高度，然後孜然粉，多放少放無所謂，不喜歡可以不放，把雞翅放進去，倒水，能沒過雞翅就可以了，醃一到兩個小時

12. 雞蛋，麪包糠，麪粉

13. 裹雞蛋，再裹麪粉

14. 再裹一層雞蛋，然後麪包糠

15. 放在一個盆子裏靜止幾分鐘

16. 下鍋炸吧

17. 差不多就OK

小貼士

1.油溫記得高一點，不然只會吸油
2.剛開始的雞翅不要煮太久，有白色出來就好了
3.調料可以隨便放，但是，如果你把重口味放進去的話，味道你會累感不愛的
記得來交作業