鮮蝦炒芋殼 食譜坊 菜譜 9.34K 大中小設定文字大小 這是我們廣東的一道家常菜，夏天配白粥，想想都流口水啦 用料 芋殼 1斤 鮮蝦 半斤 豆瓣醬 1勺 花生油 少許 鹽 少許 雞粉 少許 鮮蝦炒芋殼的做法 第一步先把買回來的芋殼湯水泡軟煮熟，過一遍冷水備用，注意噢，廣東的芋殼分兩種，有一種是曬乾的，我現在試用的是新鮮經過處理有點水分的 下油熱鍋，先把蝦子炒制紅色，加點雞粉，鹽，可以適當放些蠔油，我這省了沒放，再放入芋殼一起炒，放豆瓣醬，炒制均勻，讓味道充分發揮滲入就可以啦，是不是很簡單，但是很開胃噢 TAG標籤：鮮蝦 好吃 鮮蝦炒芋殼 炒芋 #
