魚頭蘿蔔湯 食譜坊 菜譜 1.84W 大中小設定文字大小 用料 魚頭 1個 蘿蔔 1根 姜 3片 胡椒粉 適量 鹽 適量 紅棗 5顆 枸杞 適量 魚頭蘿蔔湯的做法 魚頭洗淨！蘿蔔切片或切絲！切好姜，鍋中倒入油！鍋裏放入薑片、魚頭。 煎幾分鐘倒入點白酒去腥，再翻炒一下魚頭！兩分鐘後加入水（開水），很多人都用開水！開水煮的話會成奶白色！然而這次我我沒有用！ 大火煮五分鐘後加入蘿蔔、紅棗！小火慢燉；待蘿蔔熟後加入枸杞、鹽、胡椒粉煮一分鐘關火盛出！味道鮮甜！ TAG標籤：魚頭 蘿蔔湯 魚頭蘿蔔湯 好吃 #
