西班牙鐵板土豆烘蛋（低脂健康版） 食譜坊 菜譜 1.37W 大中小設定文字大小 用料 土豆 一個 洋蔥 半個 優形雞肉蛋白棒 半根 雞蛋 3個 低脂牛奶 約20ml 西班牙鐵板土豆烘蛋（低脂健康版）的做法 土豆切成均勻大小的方塊； 洋蔥切條； 優形雞肉蛋白棒我用的原味的，本來這裏需要放培根，但是培根太不健康了，我選了一個脂肪最低的肉； 切成丁； 三個雞蛋加兩勺低脂牛奶打散； 小火，放一點植物油，加入土豆炒2分鐘； 加入洋蔥、雞肉炒勻； 加鹽、黑胡椒調味； 倒入蛋液； 蓋上蓋子烘大約4分鐘，到鍋中的蛋液全部凝固，然後把蛋餅倒出來，放到砧板上翻面再滑回鍋裏，烘2分鐘； 這樣蛋餅就做好啦~ 這桌Brunch全靠烘蛋平衡口感了~ TAG標籤：西班牙 烘蛋 鐵板 低脂 土豆 #
