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無油麻辣燙

無油麻辣燙的做法圖解 無油麻辣燙的做法步驟

時間:約10-20分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:1人份

用料  

混合蘑菇 150g
綠葉菜 1把
山藥 100g
午餐肉 50g
辣椒 1g
3g
湯底
幹辣椒 4個
花椒粉 2g
香葉 2片
八角(大料) 1個

無油麻辣燙的做法  

  1. 燒一鍋開水,將所有的香料放入鍋裏煮5分鐘以後,撈出所有的渣滓。

    無油麻辣燙的做法圖解 無油麻辣燙的做法步驟 第2張
  2. 除了葉菜外,其他耐煮食材全部放入鍋裏。煮3分鐘成熟後,倒入辣椒粉,牛奶增加湯的濃稠度,和鹽。

    無油麻辣燙的做法圖解 無油麻辣燙的做法步驟 第3張
  3. 最後放入葉子類的蔬菜就可以了。

    無油麻辣燙的做法圖解 無油麻辣燙的做法步驟 第4張

小貼士

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