像麻辣燙店的家常麻辣燙
想吃麻辣燙,可是忘了買芝麻醬,於是想到了用牛奶來做,沒想到火遍網絡的牛奶麻辣燙果然名不虛傳,超級香醇,美味。推薦~
用料
食材 | |
麪條/方便麪 | 1碗/包 |
牛奶 | 200克 |
西紅柿 | 半個 |
土豆 | 半個 |
金針菇 | 1把 |
小白菜 | 4顆 |
各類丸子 | 一樣一個 |
娃娃菜 | 4瓣 |
胡蘿蔔 | 6片 |
豆腐泡 | 6個 |
午餐肉 | 2片 |
調料 | 包 |
火鍋底料 | 1勺 |
火鍋蘸料 | 1勺 |
老乾媽 | 2勺 |
冰糖 | 2塊 |
蔥段 | 2段 |
蒜 | 2瓣 |
像麻辣燙店的家常麻辣燙的做法
上述所有材料洗淨,切塊的切塊,切片的切片,切段的切段;
調料類蒜切末,蔥切小段;全部的食材
全部的丸子
全部的調料
鍋內放油加熱,油熱炒蒜末,加火鍋底料和老乾媽炒香,加入冰糖翻炒後加入牛奶,其次一碗水
水開後下入丸子類,過會兒依次下金針菇,麪食,午餐肉等,然後下娃娃菜,胡蘿蔔,最後下小白菜。
放入火鍋蘸料,攪拌出鍋。再配上一瓶可樂,簡直完美。
超市現買的這些材料