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發芽蔥炒蛋

發芽蔥炒蛋的做法步驟圖,發芽蔥炒蛋怎麼做好吃

春天的發芽蔥很好吃,有點甜味,用它來炒蛋很好吃!

用料  

5根
雞蛋 3個
木耳 適量
適量
適量

發芽蔥炒蛋的做法  

  1. 準備食材

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  2. 蔥斜切成段,木耳撩水後控幹。

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  3. 熱鍋中倒油,油熱後先後倒入蔥、木耳翻炒,灑鹽炒均勻。

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  4. 蔥五、六成熟時倒入雞蛋液翻炒,雞蛋炒成形狀後,在盛雞蛋液的碗中少倒一點水晃晃,然後倒入鍋中,這樣成品不幹。

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  5. 炒好裝盤。

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