轟炸大魷魚 食譜坊 菜譜 7.76K 大中小設定文字大小 純屬記錄 用料 魷魚 1只 姜 片 鹽 克 蔥 花椒粉 孜然粉 料酒 2勺 生抽 油 放進糊糊裏 玉米澱粉 普通麪粉 轟炸大魷魚的做法 1.魷魚切條，蔥，姜，鹽，生抽，以及上面的料，醃製半小時。 2.玉米澱粉40克，麪粉40克，一點鹽，2個雞蛋清，加一點油，攪拌成酸奶狀態。3.玉米澱粉40克，麪粉60克。攪拌均勻。 4.魷魚先沾麪糊，再沾乾麪。5.鍋裏倒油，筷子進去冒泡，就下鍋魷魚，中火炸的定型，顏色變黃，就出鍋。不要炸太久。 TAG標籤：好吃 魷魚 轟炸 轟炸大魷魚 #
