金槍魚泡菜包飯

妹妹很喜歡吃~可以做成便當帶去郊遊~

用料  

金槍魚泡菜包飯的做法  

1. 白米加糯米煮熟後放涼，加入白醋，鹽，芝麻

2. 準備好包壽司用的竹簾，放上一張紫菜，鋪上米飯，注意左右兩邊鋪滿，但是上下兩邊留出1cm的位置

3. 金槍魚和沙拉醬拌勻

4. 大根、黃瓜切條，泡菜切成小片或者小條

5. 均勻將大根、黃瓜、泡菜和吞拿魚鋪在米飯中間，再擠上一些沙拉醬

6. 簾子帶上紫菜捲起，第一卷將所有材料包住後，用手緊握住簾子，保證不漏後再往前卷，整塊紫菜捲起後用簾子將這個捲住，用手緊緊握幾次

7. 切的時候刀要乾淨，每切一片最好用布或者至今將刀擦乾淨再切，刀要快，鋸齒地切，手的力度要掌握，不然飯容易散開，剛開始把握不好的儘量切厚一點

小貼士

1、黃瓜可以換成胡蘿蔔或者火腿或者雞蛋條，還可以加上點肉鬆，總之自己喜歡吃的東西都可以包進去~
2.包的時候第一卷很重要，儘量將醃蘿蔔等較硬的東西放在最外，金槍魚等軟的東西放在裏面，包的時候手指穩住裏面的材料，用簾子包住捲起來