苦瓜炒黃魚籽 食譜坊 菜譜 2.38W 大中小設定文字大小 用料 苦瓜 500g 黃魚籽 200g 豆鼓 適量 蔥白 適量 蒜頭 兩粒 紅甜椒 1/4個 鹽 適量 糖 適量 油 耗油 苦瓜炒黃魚籽的做法 苦瓜洗淨，去掉裏面不能吃的，切片，燒水，水開，加15g油，適量鹽和糖，苦瓜下鍋，4分鐘後熄火，過冷水。 蒜頭切碎，蔥白切粒，紅甜椒切條，豆鼓，備用 炸黃魚籽，適量油下鍋，油熱了，小火，放黃魚籽進去炸，待黃魚籽熟了，盛起，把鍋內多餘的油用盤子盛起(留一點油在鍋裏，不用洗) 熱鍋，放豆鼓，蒜頭，蔥白，炒一下，再放紅甜椒，苦瓜，翻炒，放黃魚籽，翻炒，加入適量的鹽和糖，加耗油，翻炒均勻，OK TAG標籤：苦瓜 好吃 苦瓜炒黃魚籽 黃魚 #
