涼拌土豆片(萬能調料) 食譜坊 菜譜 1.85W 大中小設定文字大小 這個調料可以用來拌很多東西,藕土豆,做涼菜都可以 用料 土豆 1個 白芝麻 5克 糖 1克 雞精 2勺 油 50g 姜 2片 蒜 8瓣 小米辣 3 豆瓣醬 2勺 豆豉 3勺 涼拌土豆片(萬能調料)的做法 如圖準備好材料,➕白糖 鍋內油燒熱,淋在佐料上面。 鍋內倒入適量油,加入豆瓣醬和豆豉,翻炒片刻,炒出足夠香味倒入調料碗裏面。加入花椒油。 土豆切片,一定要過水,把表面的澱粉洗掉,這樣煮出來的土豆脆爽口。鍋內水燒開,倒入土豆片,待土豆片一透明立馬關火。 成品 TAG標籤:調料 涼拌 土豆片 #