涼拌青瓜-萬能涼拌調料

用料  

涼拌青瓜-萬能涼拌調料的做法  

1. 準備食材

2. 大蒜剁成蒜泥，小紅椒切圈，把生抽40克，陳醋20克，耗油10克，糖10克，香油5克，鹽2克，蒜泥，辣椒圈，放入碗內，攪拌均勻。

3. 1根青瓜用刀拍碎，切塊，不喜歡拍碎，也可以直接切，直接切入味慢一些，可以在淋上涼拌調料後，放置一段時間再吃，就會很入味。

4. 青瓜擺盤，淋上涼拌調料，涼拌青瓜就做好了。