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油燜尖椒(有肉版)

油燜尖椒(有肉版)的做法步驟圖

圖片來源於網絡

用料  

尖椒 6-8個
肉餡 250克
拌肉料
1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 1勺
1勺
澱粉 1勺
雞蛋 1個
少許
雞精 少許
蔥薑蒜 少許
湯料
生抽 1勺
老抽 0.5勺
0.5勺
少許

尖椒(有肉版)的做法  

  1. 尖椒去蒂,把加入拌肉料的肉餡塞入尖椒內

  2. 尖椒四面煎熟

  3. 放入湯料

  4. 收汁出鍋