膳食調理,補陽氣 食譜坊 菜譜 3.08W 大中小設定文字大小 原方來自於《金匱要略》第135條:寒疝,腹中痛,及脅痛裏集者,當歸生薑羊肉湯主之。 用料 當歸 20克 生薑 30克 羊肉 500克 料酒 適量 食鹽 適量 膳食調理,補陽氣的做法 當歸、生薑沖洗乾淨,用清水浸軟,切片備用。羊肉剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血水後撈出,切片備用。將當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中,加清水、料酒、食鹽,旺火燒沸後撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛即成。 有溫中補血,祛寒止痛的作用。容易出現怕冷、腰膝痠軟、痛經、月經量少等陽虛表現的都可以食用。 TAG標籤:膳食 陽氣 調理 好吃 膳食調理 補陽氣 #